Humphrey's Restaurant Arnhem

De Rijnkade is een prachtig stukje Arnhem. Gastvrijheid wordt hier gecombineerd met een schitterend uitzicht op het Rijn en de uiterwaarden. Als ik de tijd neem om te dineren aan de kade, ben ik elke keer weer verbaasd over de schoonheid en de rust die er heerst.

Vanavond dineren we bij Humphrey’s. Een goed draaiend concept met restaurants door het hele land. Het succes schuilt in een fraaie menukaart waaruit de gast drie gangen mag kiezen tegen een vast bedrag. Bovendien wisselt de kaart maandelijks zodat er altijd rekening met de seizoenen gehouden kan worden. Het restaurant is gezegend met een van de mooiste plekken aan de Rijn. Vanaf bepaalde zitplaatsen lijkt het alsof je meevaart op het deinende water.

Het is vandaag een heel bijzondere dag, die zomerse maandag die iedereen zich kan herinneren: het is namelijk 14 juli en het is zowaar mooi weer! We besluiten dan ook op het terras te dineren. De gastvrouw overhandigt de menukaart en serveert het aperitief met een broodplankje met ambachtelijk brood en kruidenboter. De kaart oogt overzichtelijk door de beperkte maar gevarieerde keuze. Ik vind het altijd een pre dat de keuken de kaart klein en overzichtelijk houdt. Soms zijn kaarten zo uitgebreid dat het bijna tijdschriften zijn. Ik wil lekker eten en niet minutenlang een kaart bestuderen. Als ik wil lezen pak ik wel een boek. Het liefst zie ik helemaal geen menukaart en laat ik mij verrassen door de Chef.

We bestellen en genieten even later van de geserveerde garnalen en scampi’s gevolgd door een heerlijke mixed grill met zachte ossenhaas en een kruidige knoflooksaus. En we sluiten uiteindelijk af met gekaramelliseerde appeltjes en ijs.

Ik vertel niet al te veel over het menu aangezien het niet meer te bestellen valt. Maar het diner is veelzeggend en laat een bijzonder goede indruk achter. De menukaart mag dan maandelijks wisselen, de vriendelijke bediening, het heerlijke brood, een goed diner, de uitstekende wijnen en het prachtige uitzicht zijn blijvend.

Humphrey's Restaurant Arnhem
A         Rijnkade 150, 6811 HD ARNHEM
T          026 4456000                            
I           www.humpreys.nl
E         arnhem@humphreys.nl (niet voor reserveringen)
Keuken geopend zondag t/m donderdag 17.00 - 22.00 uur / vrijdag en zaterdag 17.00 - 22.30 uur