’t Pannekoekhuis Schaarsbergen
Heel lang geleden, toen Roodkapje nog Roodkapje was, de boze wolf vanzelfsprekend kon praten en de fakir in de Efteling gewoon door de lucht vloog, leek het leven zo aangenaam en prettig.
Op zondag, een wandeling door het bos, laarzen aan, rennen en springen achter denkbeeldige wezens aan om uiteindelijk met je ouders te belanden in een verwarmde gezellige speelruimte waar je mocht doen wat je wilde doen. En als je even pauze nam van je speelkwartier mocht je pannenkoeken eten. Je was zeven, hooguit half acht en je genoot op volle kracht.
Jaren later open ik wederom de deuren van de boerderij en word ik wederom overmand door de kleuren, de roodwitte blokjes, de vriendelijkheid van de bediening, de geuren uit de keuken en door rennende, gillende en gierende kinderen.
De herinnering en het moment botsen even en brengen mij in verwarring. Wat doe ik hier en waarom is het zolang geleden, knallen als waarheden op elkaar. Ik zie kinderen genieten, opa’s lachen, papa’s verontschuldigen en moeders vergeven. Ik zie in een oogopslag heden, verleden en een mogelijke toekomst in één. Tijd lijkt stil te staan, vooruit en achteruit te gaan. Ik ga uiteindelijk zitten en bestel lachend een biertje, dat ik vervolgens, enigszins verbaasd, daadwerkelijk krijg.
Op de kaart zie ik pannenkoeken, pannenkoeken en nog eens pannenkoeken. Met appel, ham en kaas, goedgevuld, boeren belegd, ananas, spek en gecombineerd, ze zijn er nog allemaal.
Ouder worden is meer dan alleen elke dag wakker worden en opstaan. Ouder worden is reizen, zien, groeien en vernieuwen. Maar ouder worden is ook hopen dat sommige dingen altijd blijven zoals ze zijn.
Pannenkoeken eten in Schaarsbergen is als kind geweldig, als ouder fantastisch en als grootouder dubbel genieten. Dat was dertig jaar geleden zo en dat heeft men gelukkig zo gelaten. Hier staat de klok stil om even tijdloos te genieten.
A Kemperbergerweg 673, 6816 RV Arnhem (Schaarsbergen)
T 026 4431434
I www.pannenkoekhuis.nl
O dinsdag tot en met zondag 12-20u.